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蓮蓉餡料-蓮蓉餡料-廣州酒家官方網站

 

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蓮蓉餡料

一、 蓉類 

采用100%粒湘蓮為主料,純蓮子制作,郁,幼滑清新,色通透,切面呈感。

1.【料】

選用100%粒湘蓮為主料,采用先的生工藝精制而成,料色通透,口感幼滑細膩郁,呈現(xiàn)廣式月餅餡料的經典風味。

2【低糖白料】

選用100%粒湘香花生油量的麥芽糖主要原料精制而成,清香營養(yǎng)健康。

 

二、 豆沙類 

精選東北優(yōu)小豆主要原料,香味郁,口感松化,口味清香,調制起沙而成。

1【豆沙料】

選用色新優(yōu)良的主要原料,加以適量的香花生油,精心配制而成,細潤緊密,具有郁的豆香味。

2.【瓜子豆沙料】

精選東北優(yōu)小豆主要原料,搭配小粒西瓜子,口感松脆,美味可口。

 

三、 時尚果蔬類 

精選名地原料,精心調制而成,色澤鮮艷,果味郁芬香,清甜爽,風味突出。

1.【榴蓮餡料】

精選泰國榴,搭配粒湘,大師精心調配,榴清爽,口感幼滑細膩,榴香味郁。

2.【香芒料】

精選名地新芒果,精心調制而成,果味香,肉清爽,香甜怡人。

 

四、 五仁類 

選用優(yōu)、核桃、杏仁、瓜子仁、芝麻主料,加以多種香料精心配制而成,香味突出,松脆爽口。

1.【五仁咸料】

五仁料選用優(yōu)、核桃、杏仁、瓜子仁、芝麻上等原料,秉承統(tǒng)工藝精心配制而成,果仁香味郁,松脆爽口,齒留香,回味無,成廣式料的經典。

2.【金華火腿料】

精選正宗金華火腿,搭配、核桃、杏仁、瓜子仁、芝麻,加以秘制香料,合獨特工藝調制,使火腿的口感更勝一籌,料甘香爽口,咸甜適中。

 

五、 流心

香甜細膩,口感香甜化口,香氣宜人,沁人心脾,餡細膩

1.【抹茶豆流心】

甄選優(yōu)抹茶,精心研磨成幼的抹茶粉,桃山皮清晰花餡細膩,茶香氤氳。

2.【巧克力流心】

巧克力風味醇厚香;細膩,醇香回味,口感滑,豐厚滋味持久。

 

六、 巧克力

選用優(yōu)原料調制而成,外皮清晰花,盡享美妙味

1.【黑白巧克力心】

醇經典的黑白碰撞,黑巧克力的甘香與白巧克力的甜美相互交織,外皮清晰花,黑白巧克力相融盡享美妙味

2.【金黃沙榛子巧克力】

選用優(yōu)榛子果仁烘焙研碎,配以精制的巧克力內,金黃沙皮滑化口,巧克力的甜配以榛子粒經典口感。

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